--- C&V--- Cortadores de jamón y venenciadores
El Corte de Jamón y Venenciado de Finos y Manzanillas hará de todas sus celebraciones algo inolvidable. Deleite a sus clientes, amigos o familiares con un buen jamón cortado a cuchillo por auténticos profesionales, acompañado de fino o manzanilla.
C&V Cortadores y Venenciadores pone a su disposición un servicio profesional llevado a cabo por el equipo de Maestros Cortadores y Venenciadores.
Un buen jamón ibérico de bellota se distingue por su aroma y sabor únicos. Procede del cerdo de raza ibérica, criado en libertad en las dehesas y alimentado de manera natural. Oscila entre los 7 y 9 kilos de peso, de apariencia longilínea, caña fina y estilizada y pezuña negra o cobriza. Al corte, el color del jamón va del rosa al rojo púrpura, con marmolizaciones de grasa que, al contacto con el paladar, se funde liberando todo su sabor, dulce y poco salado.
El vino con Denominación de Origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, debe envejecerse y criarse en botas de roble por un tiempo superior a tres años y, esto, dentro de la zona delimitada por el Consejo Regulador, que en este caso sólo admite las bodegas situadas dentro de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. Y hablando de Sanlúcar, es obligado recordar que la manzanilla sólo puede llamarse así, es decir, auténtica manzanilla, si ha sido criada en las bodegas enclavadas en Sanlúcar de Barrameda.
En este Arte del Corte de Jamón a Cuchillo y Venencia de Finos y Manzanillas con C&V Cortadores y Venenciadores, contará con un experimentado equipo de profesionales para inauguraciones, bodas, congresos y demás eventos. Si lo desea, ponemos a su disposición las piezas de jamón ibérico a degustar en nuestros servicios.
C&V Cortadores y Venenciadores se desplazara a cualquier punto de Españas donde se requieran sus servicios. Además, bajo pedido, cortamos a cuchillo y envasamos al vacío cualquiera de nuestros productos enviándoselos, para que pueda degustarlos cómodamente en su casa.
** Si desea más información o quiere solicitar un presupuesto sin compromiso, contacte con nosotros mediante el formulario de "Contacto/Presupuesto", o por teléfono, no olvide mencionar RestaurantesDeBoda.es.
